锅包饭的家常做法 锅包饭的家常做法视频

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上党十大碗正宗做法
西火十大碗用料上乘 ,猪肉做法猪肉做法做工讲究,大全大全色彩艳丽,鸡蛋家常鸡蛋家常味道鲜美 。猪肉做法猪肉做法开席之前 ,大全大全先上八个菜,鸡蛋家常鸡蛋家常荤素搭配 ,猪肉做法猪肉做法凉热相间 。大全大全大家吃个半饱之后,才准备开席。开席之前,主家会端上小勺和醋碟,宴席正式开始 :
第一碗 :烧肉拨来醋(用硬五花做烧肉,加冰糖、蜂蜜 、山楂片入笼蒸;成品上桌后蘸醋食用)。
第二碗 :小酥肉汤(用五花肉炸制成酥肉,搭配金针、木耳 、鸡蛋丝做成汤) 。
第三碗:凉糕(在江米和软米中夹枣泥、外加糖、青红丝、玫瑰酱) 。
第四碗:滑肉汤(五花肉配鸡粉、鸡精、山药、胡椒粉、小青菜) 。
第五碗:软米丸子(由软米、枣泥做成丸子,油炸后加红糖上笼蒸 ,出锅后撒白糖) 。
第六碗:核桃肉(由猪头、猪脸靠在骨头上的瘦肉制作)。
第七碗:夹馅汤(由鸡蛋摊皮后卷肉馅做成三角形夹馅,加青菜 、金针 、木耳,虎皮豆腐做成汤)。
第八碗:八宝饭(由江米、软米、配红枣、梨、山楂 、葡萄干 、花生仁、核桃仁八种食材制作而成) 。
第九碗 :丸子汤(由猪瘦肉和小粉制作成肉丸子,配金针、木耳 、鸡蛋丝、虎皮豆腐丝做成汤) 。
第十碗 :散席汤(由豆腐丝 、鸡蛋皮、芝麻 、胡椒粉等做成汤) 。
一斤鸡蛋跟一斤肉哪个营养更全面
营养不一样。
1、热能及三大营养素粗略估计 ,同样是100克可食部分的蛋和肉,所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类 ,但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近 ,因此,生理价值最高,为肉类的1.2倍左右 。蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类 。
2 、胆固醇蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。如果每天吃蛋2-3个 ,时间一长 ,可能会使血中胆固醇升高。因此,幼儿最好每天只吃一个蛋 。鸡蛋黄中虽然含有较多胆固醇,但也含大量卵磷脂,卵磷脂是一种乳化剂,可使血中胆固醇降低 ,且蛋类的营养成分比较全面均衡,易于消化吸收 。
3、矿物质铁是制造红细胞的必需原料之一。虽然各种蛋类与肉类中的含铁量比较接近 ,但是肉类铁的吸收比蛋类的吸收要高得多。这是因为蛋黄中的磷酸盐与铁结合,影响了铁的吸收。肉类较蛋类含钾高,含钠低 。而蛋类中富含钙 、硒元素。
4、维生素蛋类中含有较多的维生素A,肉类中维生素A的含量几乎为零。维生素A不仅与保持上皮细胞的完整性及生长发育有关,而且能增加机体的免疫功能 。另外,蛋类中的维生素E、B2含量高于肉类;而肉类中的维生素B1则高于蛋类。由此可见,每一种食物中的营养成分都存在局限性.
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